8 Consejos para elegir el menú de catering perfecto

8 Consejos para elegir el menú de catering perfecto

Estás organizando un evento y una de las partes más importantes del mismo es la hora de la comida. Con ello, tus invitados valorarán positiva o negativamente la celebración. Asegúrate de elegir correctamente el menú de catering, hoy te damos las claves para conseguirlo.

Muchos invitados a tu celebración estarán esperando a saber qué menú de catering habrás elegido para la ocasión, cómo será el postre, si está sabroso, con qué bebida lo has acompañado, etc. Quizás sientas algo de presión ante esta elección, pero sobre todo hay que estar tranquilos. Hoy nuestro catering en Sevilla Pando te da 8 consejos:

1. Compara Caterings
   Ya has elegido el salón de celebraciones, lo primero que debes hacer es comparar menús de catering, precio, calidad y variedad. Contrasta opiniones tanto online como a familiares y conocidos y elige el menú que mejor se adapte a tus necesidades.
2. Horario
   Ten en cuenta la hora a la que se celebra el evento. Habrá que elegir entonces entre almuerzo o cena. O en su caso, desayuno o merienda si quizás es un evento empresarial, por ejemplo.
   Dependiendo del tipo de comida que vayamos a presentar, definirá las características del menú de catering que elijas, más o menos pesado.
3. Tipología del evento
   No es lo mismo una cena de empresa, que una celebración de boda o una comunión. Y dentro de esta clasificación básica, el evento puede ser más o menos informal. Podría ser un menú completo, buffet, menú tematizado, mesa de quesos, sushi, jamón al corte…
   Ten claro cuál es la imagen que quieres mostrar a los demás y plásmalo en la elección de tu menú de catering.
4. Nunca podrás satisfacer a todos
   Cuando en un salón de celebraciones reúnes a cientos de personas, debes tener claro desde un principio que no puedes satisfacer los gustos de todos, así que intenta ser lo más «diplomático» posible en este asunto. Intenta no servir platos demasiado particulares o concretos.
5. Temporada
   Otros de los aspectos más importantes que definirá el tipo de comida que se servirá en el salón de celebraciones en este día. Deberá ser un menú de catering acorde a la temperatura, además de elegir productos de temporada.
6. Número de invitados
   Cuenta con que no es lo mismo contratar un catering en Sevilla para 50 personas que para 500. Encárgate de saber de primera mano que el catering que contrates esté capacitado para ofrecer el mismo servicio de calidad para un número reducido o para un grupo más grande.
   Cuidado entonces con la calidad del menú de catering que elijas para grandes grupos, sobre todo si incluye solomillos, arroces al punto, etc. Ya que su elaboración depende del número de comensales.
7. El cóctel y la recena.
   Antes de que comience la comida, el cóctel nos servirá de entretenimiento a los invitados donde podrán interactuar y hablar cómodamente entre ellos antes del inicio de la celebración.
   Por otro lado la recena dependerá del horario de celebración del evento. Puede ser dulce, salada o mixta y se ofrece como un suplemento tras varias horas después de la comida principal.
8. Conoce a los invitados
   Nunca está de más conocer las especificaciones de los invitados antes de elegir el menú de catering: alergias, restricciones religiosas, celiacos, intolerantes a la lactosa, vegetarianos, etc.

Esperamos que sean de utilidad estos 8 consejos para elegir el menú de catering perfecto para tu salón de celebraciones. En Pando estaremos catering sevilla en este proceso de búsqueda de catering en Sevilla.